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Pai e filha sorrindo na produção da Gelato Borelli, provando o creme na espátula

3 endereços em Bauru

Em Bauru, a felicidade tem três endereços.

Gelato artesanal feito todo dia, com fruta da estação e receita italiana. Do tipo que dá vontade de sentar, conversar e pedir de novo.

  • Feito diariamente na loja
  • Frutas da estação
  • Sem conservantes
  • Receita italiana desde 2013

Nossa história

Uma receita que veio da Itália e virou rotina em Bauru.

A Borelli nasceu de uma teimosia bonita: trazer para o Brasil o gelato como ele é feito na Itália, sem atalho. Fruta da estação, leite e creme de verdade, nada de conservante, e a massa preparada todos os dias.

Em Bauru, essa receita já virou hábito de família. Tem quem venha depois do cinema, quem venha para comemorar boletim bom, quem venha só porque era terça e deu vontade. São três lojas na cidade, e a gente conhece muita gente pelo sabor que ela sempre pede.

  • 2013 A primeira Gelato Borelli abre em Ribeirão Preto, cidade dos fundadores.
  • 2014 A marca começa a franquear e Bauru entra na primeira leva de cidades.
  • Hoje Três lojas em Bauru e mais de 200 em todo o Brasil.
Espátula recolhendo gelato de morango sobre a cuba de chocolate, na produção diária
A massa é preparada todos os dias, na loja. É por isso que a textura nunca vem igual à de sorvete industrial.

A vitrine

Escolher é a parte difícil.

Cinco linhas na loja e um sabor que muda com a estação. Chegue com tempo: a gente deixa provar antes de decidir.

  • Cascão artesanal com gelato de creme, segurado na mão

    Gelatos artigianale

    Copo, cascão ou cestino. Você escolhe os sabores e o recheio: Borella, Borellito ou Nocciollito.

  • Atendente entregando um milkshake com calda de chocolate no balcão

    Diversità

    Milkshake feito com o seu gelato preferido, chantilly artesanal e um dos nossos cremes.

  • Taça alta com camadas de café e creme

    Caffeteria

    Café italiano, cappuccino e a companhia certa para a tarde que não tem pressa.

  • Potes de Pistacchio Perfetto abertos sobre tábua de madeira

    Cremes

    Borella, Borellito, Nocciollito e Pistacchio Perfetto em pote, para levar a Borelli para casa.

  • Bandeja com três sabores de gelato recém-produzidos, prontos para levar

    Viaggio

    Potes maiores para a sobremesa de domingo render até segunda.

  • Duas bolas de gelato de morango ao lado de morangos frescos

    Sazonais

    O sabor da estação, enquanto a fruta está no ponto. Passa rápido, então vale perguntar.

Os sabores mudam conforme a estação e a produção do dia. A lista completa está sempre na vitrine da loja.

A experiência

Ninguém vem só tomar um sorvete.

Vem para sentar sem pressa, dividir a colher, discutir qual sabor é o melhor e sair de mão dada com alguém. O gelato é a desculpa. O que fica é a tarde.

Pai e filho folheando um livro juntos enquanto esperam o pedido

Sábado de tarde

A fila anda, ninguém tem pressa. Dá tempo de terminar o capítulo e escolher o sabor com calma.

Criança sorrindo depois de escolher o sabor do gelato

O primeiro gelato

A criança aponta, prova, muda de ideia duas vezes. A gente espera. Faz parte.

Copo de gelato de chocolate com luzes quentes desfocadas ao fundo

Sexta à noite

Copo na mão, conversa que se estende. Programa simples, dos que a gente lembra depois.

Do nosso Instagram

O dia a dia das lojas de Bauru.

Onde nos encontrar

Três lojas em Bauru.

Uma na Getúlio Vargas, com mesa na calçada, e duas dentro dos shoppings. Escolhe a mais perto e vem.

Encomendas e eventos

Sua festa merece gelato de verdade.

A gente atende aniversário, casamento, confraternização de empresa e aquele almoço de domingo que virou evento. Conta o que você imaginou e a gente monta.

  • Aniversário

    Potes por sabor, cascões avulsos e cremes para montar a mesa de doces.

  • Casamento e formatura

    Carrinho de gelato servido na hora, com atendente da loja.

  • Empresas e presentes

    Kits para equipe, cliente e fim de ano, com nota fiscal.

Conta pra gente

Respondemos por WhatsApp ou e-mail, no horário de funcionamento das lojas.

Se ainda não tem data definida, pode deixar em branco.

Usamos seus dados só para responder este contato. Política de privacidade.

Hoje ainda dá tempo.

Escolhe a loja mais perto, chama quem você gosta e aparece. A gente separa a colher.